DEEP FRIED WONTON (10 pax)

NO	NAMA BAHAN	JUMLAH	SATUAN
1	Round Wonton skin	30	Pcs
2	Ground fish	300	Gr
3	Egg	1	Pcs
4	Lime (juice)	1	Pcs
5	Chopped garlic	15	Gr
6	Tapioca	50	Gr
7	Fish gravy		Tt
8	Sesame oil		Tt
9	S & P		Tt
10	Sliced spring onion	10	Gr
11	Oil	300	Cc
12	Sauce	300	Cc
13	Celery	5	Gr
CARA MEMBUAT : 1        Siapkan semua bahan dan peralatan yang akan digunakan 2        Haluskan bahan no 2 s/d no 9, perbaiki rasanya 3        Bungkus dengan wonton skin, rapikan 4        Deep fry hingga matang kuning kecoklatan (api kecil) 5        Hidangkan panas-panas dengan saucenya, garnis atasnya dengan celery