DUTCHESS POTATOES (10 Pack)

NO	NAMA BAHAN	JUMLAH	SATUAN
1	Mashed fried potatoes	1000	Gram
2	Egg yolk	2	Pcs
3	Nutmeg powder		Tt
4	S & P		Tt
5	Butter	20	Gram
6	Egg wash	2	Pcs
7	Cloves	20	Pcs
CARA MEMBUAT : 1        Siapkan semua bahan dan peralatan 2        Setelah potato dihaluskan campur dengan egg yolk, seasoning 3        Cetak dengan piping bag, bentuk seperti kerucut dengan berat masing-masing 50 gram 4        Egg wash, letakkan clove di atasnya tekan supaya menempel 5        Bakar dalam oven hingga kuning kecoklatan 6        Hidangkan panas-panas 7        Kemasi semua peralatan yang habis dipakai .