Tuesday, January 5, 2016

PILLAF RICE (10 Pack)



NO
NAMA BAHAN
JUMLAH
SATUAN
1
Rice
1000
Gram
2
Butter
  100
Gram
3
Chicken stock
1500
Cc
4
Chopped onion
    50
Gram
5
Bay leaves
      2
Pcs
6
S & P

Tt
CARA MEMBUAT :

1        Siapkan semua bahan dan peralatan
2        Sautee onion dengan sebagian butter hingga harum
3        Masukkan rice aduk rata selama 15 menit, masukkan stock, bay leaves, salt, pepper, simmer hingga meresap, angkat
4        Pindahkan ke dalam gastronom, ratakan, tambahkan sisa butter diatasnya pada beberapa bagian, tutup dengan aluminium foil, masukkan dalam oven hingga masak
5        Hidangkan panas-panas
6        Kemasi semua peralatan yang habis dipakai



.







No comments: