Saturday, July 12, 2014

OREM - OREM TAHU DAN TEMPE


No
Jumlah
Satuan

Nama Bahan
Cara Membuat
  1
  500
gram
Tahu, dikukus
  1. Siapkan bahan dan peralatan
  2. Tumis bumbu nomer 2 sampai nomer 8, haluskan
  3. Tumis lagi bersama dengan bumbu-bumbu lainnya
  4. Masukkan santan, aduk rata, rebus dengan api kecil
  5. Masukkan tempe dan tahu, rebus hingga bumbu meresap. Perbaiki rasanya
  6. Masukkan cabe hijau, aduk sebentar, angkat
  7. Sajikan panas-panas


  2
  500
gram
Tempe, dikukus
  3
    50
gram
Cabe hijau besar, poong serong
  4
  350
cc
Santan
  5
    40
gram
Bawang merah, rajang
  6
    15
gram
Bawang putih, rajang
  7
    30
gram
Kemiri
  8
    20
gram
Kunyit
  9
      1
st
Tumbar bubuk
10
    20
gram
Laos, dimemarkan
11
      2
batang
Serai
12
      2
lembar
Salam
13
      2
lembar
Daun jeruk
14
    20
gram
Gula merah
15

sckpnya
Garam
16
    50
cc
Minyak goreng

No comments: