FRENCH ONION SOUP (10 PORSI)

NO	NAMA BAHAN	JUMLAH	SATUAN
1	Julienne onion	350	Gr
2	Brown stock	1650	Cc
3	Flour	100	Gr
4	Tomato paste	100	Gr
5	S & P		Tt
6	Butter	15	Gr
7	Garlic cheese bread	10	Sliced
CARA MEMBUAT :   1.      Siapkan semua bahan dan peralatan 2.      Sautee onion hingga harum, masukkan tomato paste, flour aduk rata, masukkan stock 3.      Simmer hingga masak, seasoning 4.      Siapkan garlic cheese bread 5.      Hidangkan panas-panas dengan garlic cheese bread 6.      Kemasi peralatan yang habis dipakai