HUZARENSLA (10 PORSI)

NO	NAMA BAHAN	JUMLAH	SATUAN
1	Boiled cube Silver side beef	150	Gram
2	Boiled Red bit, cube	150	Gram
3	Blanch sliced string bean	100	Gram
4	Blanch cube carrot	150	Gram
5	Cube Green Apple	150	Gram
6	Boiled cube Potatoes	100	Gram
7	Sliced Pineapple	100	Gram
8	Mayonnaise	200	Cc
9	Sugar	30	Gram
10	Vinegar		Tt
11	S&P		Tt
12	Lettuce	100	Gram
13	Parsley	10	Gram
CARA MEMBUAT : 1                    Siapkan semua bahan dan peralatan 2                    Siapkan bahan salad, tiriskan 3                    Seasoning dengan sugar, vinegar, salt, pepper 4                    Dinginkan dalam chiller 5                    Campur dengan mayonnaise, seasoning 6                    Siapkan lettuce di atas plate, letakkan salad di atasnya, rapikan, tambahkan dengan garnishnya. 7                    Hidangkan dingin 8                    Kemasi peralatan yang habis dipakai