Thursday, October 22, 2015

MIXED SALAD (10 PORSI)


No
NAMA BAHAN
JUMLAH
SATUAN
1
Sliced Tomato
300
Gram
2
Sliced Cucumber
300
Gram
3
Sliced red Radish
200
Gram
4
Lettuce
150
Gram
5
French Dressing/ Italian Dressing
200
Cc
6
Chopped Parsley
    3
Gram
CARA MEMBUAT :
1                    Siapkan semua bahan dan peralatan
2                    Potong-potong sayuran, siapkan dressing, dinginkan semuanya
3                    Letakkan lettuce di atas plate, atur sayuran di atasnya semenarik mungkin
4                    Tuangkan dressing sesaat sebalum dihidangkan
5                    Hidangkan dingin
6                    Kemasi peralatan yang sudah dipakai




No comments: