PAN FRIED OF FISH (10 porsi)

NO	NAMA BAHAN	JUMLAH	SATUAN
1	Fillet snaper @ 50 gram	1500	Gram
2	Sreeded potatoes	500	Gram
3	Lime (juice)	3	Pcs
4	L & P sauce		Tt
5	S & P		Tt
6	Egg	3	Pcs
7	Oil	500	Cc
8	Parsley	5	Gram
9	Sauce	250	Cc
CARA MEMBUAT : Siapkan semua bahan dan peralatan Marinade fish dengan s&p,l&p, lime juice, biarkan selama 30 menit Keringkan kentang, campur dengan telur, garam, lada Bungkus fish dengan kentang, rapikan Goreng hingga matang kuning kecoklatan, angkat tiriskan Hidangkan panas-panas,tuangkan sauce di atasnya, garnish dengan parsley, sertakan pelengkapnya Kemasi semua peralatan yang habis dipakai .