HAMBERGER STEAK / CHOPED STEAK (10 porsi)

NO	NAMA BAHAN	JUMLAH	SATUAN
1	Ground beef	1000	Gram
2	Bread crumb	100	Gram
3	Egg	3	Pcs
4	Chopped onion	75	Gram
5	Nutmeg powder	1	Tsp
6	S & P		Tt
7	Butter	125	Gram
8	Gravy Sauce	300	Cc
9	Lettuce	100	Gram
10	Parsley	5	Gram
CARA MEMBUAT : 1        Siapkan semua bahan dan peralatan 2        Campur ground beef dengan semua bumbu-bumbu, perbaiki rasanya 3        Bagi menjadi 20 bulatan, bentuk masing-masing menjadi bulat pipih 4        Masak dalam frying pan dengan menggunakan butter hingga kuning kecoklatan atau dapat juga langsung digrill 5        Hidangkan panas-panas dengan saucenya serta pelengkapnya 6        Kemasi semua peralatan yang habis dipakai .