HUNGARAN GOULASH SOUP (10 PORSI)

NO	NAMA BAHAN	JUMLAH	SATUAN
1	Paysanne smoked beef	300	Gram
2	Diced potatoes	300	Gram
3	Diced green capsicum	50	Gram
4	Beef stock	1500	Cc
5	Tomato concasseae	100	Gram
6	Chopped onion	30	Gram
7	Chopped garlic	10	Gram
8	Tomato paste	70	Gram
9	Flour	100	Gram
10	Paprika powder	2	Gram
11	Butter	15	Gram
12	S & P		Tt
13	Garlic bread	10	Sliced
CARA MEMBUAT : . 1.      Siapkan semua bahan dan peralatan 2.      Sautee garlic dan onion hingga harum, masukkan tomato paste, flour, aduk rata, masukkan stock, simmer 3.      Masukkan smoked beef, vegetables, simmer hingga matang, seasoning 4.      Hidangkan panas-panas beserta garlic bread 5.      Kemasi peralatan yang habis dipakai