RISSOLES (10 PORSI) @ 2 pcs

NO	NAMA BAHAN	JUMLAH	SATUAN
	Skin  :
1	Flour	375	Gram
2	Fresh milk	750	Cc
3	Egg	2	Pcs
4	S & P		Tt
5	Melted butter	30	Gram
6	Bread crumb	200	Gram
7	Egg wash	5	Pcs
8	Oil	250	Cc
9	Parsley	10	Gram
10	Sauce	200	Cc
	FILLING  :
1	Ragout	1	Resep
CARA MEMBUAT : 1                    Siapkan semua bahan dan peralatan 2                    Siapkan adonan kulit, 3                    Buat kulit tipis- tipis 4                    Siapkan ragout 5                    Isi kulit rissoles dengan ragout, gulung padat, rapikan 6                    Masukkan ke dalam bread crumb, egg wash, bread crumb 7                    Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan 8                    Hidangkan panas-panas dengan sausnya, garnis dengan parsley. 9                    Kemasi peralatan yang habis dipakai